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> 千层饼
"千层饼"相关考试题目
1.
千层饼的饼层片要薄而均匀，一般以（ ）厚为宜。
2.
制作千层饼的酵面是大发酵面坯。
3.
制作千层饼使用的面坯是（）面坯。
4.
千层饼模式运用的是（）法。
5.
制作500克千层饼加水( )克。
6.
制作千层饼的酵面是戗酵面面坯。
7.
千层饼
8.
千层饼
9.
千层饼的饼层片要薄而均匀，一般以（）厚为宜。
10.
What is the translation of 千层饼 ?
11.
调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。
12.
千层饼主要是 ( ) 的风味小吃。
13.
“千层饼” is formed by _________.
14.
制作千层饼的酵面要发至（）开，但不要发过。
