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"卤制"相关考试题目
1.
卤制冷菜的特点是（）。
2.
卤制冷菜的特点是( )
3.
熏鱼是一道卤制的冷菜。
4.
卤制冷菜的特点是()。
5.
卤制冷菜的特点是（）。
6.
适宜卤制的食材有
7.
同锅卤制大批量菜肴时，质老的应放在卤锅的（）。
8.
卤制冷菜的特点是( )。
9.
卤制冷菜的特点是( )。
