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> 焦糖化
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焦糖化反应
2.
[名词解释] 焦糖化反应
3.
影响焦糖化的因素（）
4.
[名词解释] 焦糖化褐变
5.
引起焦糖化反应最快的糖是（）
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焦糖化反应的温度是( )
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焦糖化反应
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焦糖化反应
9.
焦糖化反应的温度是在
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焦糖化反应
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焦糖化
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焦糖化褐变(名词解释)
13.
什么是焦糖化反应?
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焦糖化反应 (Phenomena of Caramelization)
15.
什么是焦糖化反应?
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引起焦糖化反应最快的糖是（）
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【名词解释】焦糖化反应
