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【单选题】
以下哪种色素是茶叶中的天然色素( )。
A.
茶黄素
B.
叶绿素
C.
茶红素
D.
茶褐素
题目标签:
天然色素
茶叶
色素
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参考答案:
举一反三
【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】以下哪些是天然色素
A.
亮蓝
B.
焦糖
C.
胡萝卜素
D.
红曲红
查看完整题目与答案
【简答题】食醋中的色素来源是什么?
查看完整题目与答案
【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】细胞色素b,c1,c和P450均含辅基()
A.
Fe3+
B.
铁卟啉
C.
血红素C
D.
血红素A
查看完整题目与答案
【判断题】胡萝卜素属于脂溶性天然色素
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】细胞色素aa3除含有铁以外,还含有:()
A.
锌
B.
锰
C.
铜
D.
镁
E.
钾
查看完整题目与答案
【单选题】以下不属于自身色素的是
A.
脂褐素
B.
黑色素
C.
福尔马林色素
D.
含铁血黄素
查看完整题目与答案
【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】甲藻的光合色素有
A.
叶绿素a
B.
叶绿素a
C.
β-胡萝卜素
D.
多甲藻素
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
正确
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B.
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C.
铜
D.
镁
E.
钾
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A.
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B.
黑色素
C.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】甲藻的光合色素有
A.
叶绿素a
B.
叶绿素a
C.
β-胡萝卜素
D.
多甲藻素
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