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【简答题】

“筵席”就是指酒席吗?

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【单选题】冷菜是筵席中 的菜品。

A.
一般
B.
高档
C.
可有可无
D.
不可缺少

【多选题】湖北筵席有()的风俗?

A.
无圆不成席
B.
无汤不成席
C.
无鱼不成席
D.
无蒸不成席
E.
无肉不成席

【单选题】尽管对包办酒席的机构的卫生检查程序比对普通餐馆的检查程序更严格是一个事实,但是上报到市卫生部门的食物中毒案例更多的是由包办酒席服务的部门引起的,而不是由餐馆的饭菜引起的。下面哪一项如果是正确的,有助于证明卜面陈述中有明显的矛盾?( )

A.
在任何给出的时间段内,在餐馆吃饭的人比参加包办宴会酒席的人多得多。
B.
包办酒席的企业知道他们将招待的人数,因此比餐馆提供剩饭的可能性小,而剩饭是食物中毒的一个主要来源。
C.
很多餐馆除了提供个人饭菜之外,也提供包办酒席的服务。
D.
人们不太可能将其所吃的一顿饭与之后的疾病联系起来,除非一群相互有联系的人都得了这种病。

【单选题】筵席点心要求()

A.
大众化
B.
档次高
C.
艺术感
D.
精小细致
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A.
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高档
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A.
无圆不成席
B.
无汤不成席
C.
无鱼不成席
D.
无蒸不成席
E.
无肉不成席
【单选题】尽管对包办酒席的机构的卫生检查程序比对普通餐馆的检查程序更严格是一个事实,但是上报到市卫生部门的食物中毒案例更多的是由包办酒席服务的部门引起的,而不是由餐馆的饭菜引起的。下面哪一项如果是正确的,有助于证明卜面陈述中有明显的矛盾?( )
A.
在任何给出的时间段内,在餐馆吃饭的人比参加包办宴会酒席的人多得多。
B.
包办酒席的企业知道他们将招待的人数,因此比餐馆提供剩饭的可能性小,而剩饭是食物中毒的一个主要来源。
C.
很多餐馆除了提供个人饭菜之外,也提供包办酒席的服务。
D.
人们不太可能将其所吃的一顿饭与之后的疾病联系起来,除非一群相互有联系的人都得了这种病。
【单选题】筵席点心要求()
A.
大众化
B.
档次高
C.
艺术感
D.
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