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【单选题】
鱼和虾是 ( )
A.
互补商品
B.
互为替代商品
C.
价值量相同的商品
D.
使用价值相同的商品
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和虾
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【单选题】鱼和虾是 ( )
A.
互补商品
B.
互为替代商品
C.
价值量相同的商品
D.
使用价值相同的商品
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高中政治>价值决定价格考试题目
【填空题】加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加(),其目的是改善口感。
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目
【判断题】加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加肥膘,其目的是改善口感。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】章鱼和虾都是软体动物。[ ]
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】蝗虫和虾的呼吸器官分别是()。
A.
肺和鳃
B.
气管和皮肤
C.
气管和鳃
D.
皮肤和肺
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【单选题】对虾中的()和虾线不能食用,初加工时必需取出。
A.
头
B.
尾
C.
壳
D.
沙袋
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【单选题】在《天鹅、梭子鱼和虾》中,虾把小车往( )拖。
A.
向后
B.
向前
C.
向水里
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【判断题】加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加肥膘,其目的是改善口感。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】光棘球海胆和虾夷马粪海胆最大的差别是光棘球海胆的壳径____壳高的1/2.
A.
小于
B.
等于
C.
大于
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【单选题】对虾中的()和虾线不能食用,初加工时必需取出。
A.
头
B.
尾
C.
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中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目
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【判断题】加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加肥膘,其目的是改善口感。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】蝗虫和虾的呼吸器官分别是()。
A.
肺和鳃
B.
气管和皮肤
C.
气管和鳃
D.
皮肤和肺
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【单选题】对虾中的()和虾线不能食用,初加工时必需取出。
A.
头
B.
尾
C.
壳
D.
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【单选题】在《天鹅、梭子鱼和虾》中,虾把小车往( )拖。
A.
向后
B.
向前
C.
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【判断题】加工鸡肉和虾肉茸泥时可适当添加肥膘,其目的是改善口感。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】光棘球海胆和虾夷马粪海胆最大的差别是光棘球海胆的壳径____壳高的1/2.
A.
小于
B.
等于
C.
大于
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A.
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B.
尾
C.
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