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【单选题】

宴会是人们为满足习俗或社会礼议需要,以()为主线活动的聚会。

A.
餐饮
B.
娱乐
C.
社交
D.
交际
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参考答案:
举一反三

【多选题】宴会的种类有()等

A.
便宴
B.
婚宴
C.
高档宴会
D.
家庭宴会

【多选题】宴会设计要素中的“时"主要是指()

A.
季节
B.
订餐时间
C.
举办时间
D.
宴会持续时间
E.
各环节协调时间

【单选题】现代宴会礼仪不包括()

A.
宴会饮食方礼仪
B.
宴会饮酒礼仪
C.
饮茶礼仪礼仪
D.
吃甜品礼仪

【单选题】宴会结束工作包括

A.
结账、送客、撤台清理工作
B.
迎接客人
C.
备好用具酒水
D.
上茶水、铺餐巾

【多选题】下列属于宴会礼仪的有( )

A.
宴较宾客提前半小时以上到达酒店,先行准备。
B.
人所带司机一般单独安排一桌,不上贵宾桌。
C.
宴请的领导中,最高领导未到前,一般不先到餐桌就坐,可先在沙发休息位置休息聊天。
D.
桌倒酒前,一般服务员倒酒,但要做诚意热情询问,客人喝什么酒,尊重客人意见,热情但不要强推。
E.
据客人喜好,烟酒事先备好,如果到场客人大多抽烟,可给每位客人派发一包烟,如果到场抽烟客人较少,可不发,单独敬烟,一般主动敬烟的频率是三支,不宜过多。

【多选题】酒会礼节包括以下哪些( )

A.
要以恰当的方式把自己介绍给陌生人
B.
要欣然接受陌生人加入自己的谈话圈中
C.
聊天时要照顾到在场的所有人,不要冷落个别
D.
不要大声喧哗
E.
选择5
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A.
便宴
B.
婚宴
C.
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D.
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【多选题】宴会设计要素中的“时"主要是指()
A.
季节
B.
订餐时间
C.
举办时间
D.
宴会持续时间
E.
各环节协调时间
【单选题】现代宴会礼仪不包括()
A.
宴会饮食方礼仪
B.
宴会饮酒礼仪
C.
饮茶礼仪礼仪
D.
吃甜品礼仪
【单选题】宴会结束工作包括
A.
结账、送客、撤台清理工作
B.
迎接客人
C.
备好用具酒水
D.
上茶水、铺餐巾
【多选题】下列属于宴会礼仪的有( )
A.
宴较宾客提前半小时以上到达酒店,先行准备。
B.
人所带司机一般单独安排一桌,不上贵宾桌。
C.
宴请的领导中,最高领导未到前,一般不先到餐桌就坐,可先在沙发休息位置休息聊天。
D.
桌倒酒前,一般服务员倒酒,但要做诚意热情询问,客人喝什么酒,尊重客人意见,热情但不要强推。
E.
据客人喜好,烟酒事先备好,如果到场客人大多抽烟,可给每位客人派发一包烟,如果到场抽烟客人较少,可不发,单独敬烟,一般主动敬烟的频率是三支,不宜过多。
【多选题】酒会礼节包括以下哪些( )
A.
要以恰当的方式把自己介绍给陌生人
B.
要欣然接受陌生人加入自己的谈话圈中
C.
聊天时要照顾到在场的所有人,不要冷落个别
D.
不要大声喧哗
E.
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