夏天刚从冰箱中拿出来的硬邦邦的冰棒，常粘着一些白花花的“粉”，剥开包装纸就看到冰棒直冒“白气”，其中“粉”的形成是______现象（填物态变化的名称）；“白气”的形成是______现象（填物态变化的名称）；吃冰棒感到凉快，主要是因为______的原因．