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【单选题】

：金龙鱼食用油广告宣称由于1：1：1的比例，金龙鱼是最健康的油。金龙鱼食用油一路走好，消费者竞相购买。对此，中国粮油协会立即驳斥，没有任何一种油的比例能达到1：1：1标准。该企业不得不将广告词改为油中三种脂肪酸的比例为0.27：1：1，这种营销策略使其痛失花生油市场份额。这段话意在表明（ ）。

A.
企业不可以宣称“最××”来抢占市场
B.
成功的市场策划是打造企业品牌的关键
C.
不正当竞争在伤害竞争对手的同时也伤害了自己
D.
在生产资料市场，消费者容易受广告的影响
题目标签：脂肪酸市场份额花生油
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参考答案：
举一反三

【单选题】脂肪酸的生物合成途径是:
A.
桂皮酸途径
B.
乙酸-丙二酸途径
C.
莽草酸途径
D.
氨基酸途径
查看完整题目与答案

【填空题】（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目

【单选题】分子式含有8个C以上的脂肪酸称为()。
A.
低级脂肪酸
B.
高级脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
不饱和脂肪酸
E.
多元羧酸
查看完整题目与答案

【单选题】制作豆沙馅的原料有：红小豆()、白糖500g、糖玫瑰50g、花生油150g。
A.
100g
B.
600g
C.
500g
D.
300g
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】落花生油
查看完整题目与答案

【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是
A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
查看完整题目与答案

【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案

【简答题】豆油 60 %、花生油 30 %、橄榄油 10 %的混合食用油。 其品目为 : 。
查看完整题目与答案

【单选题】市场领导者保护其市场份额的途径是()。
A.
增加使用
B.
以攻为守
C.
转变为使用者
D.
寻找新用途
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【判断题】国内搜索引擎市场份额最大的搜索引擎是Google
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】黄曲霉毒素污染的品种以花生、花生油、玉米最为严重。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案

【单选题】100g花生油含脂肪
A.
100g
B.
99.9g
C.
99.2g
D.
95.5g
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的，糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】市场增长率高,相对市场份额低的业务,即 ( )类业务
A.
问号
B.
金牛
C.
明星
D.
瘦狗
查看完整题目与答案

【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
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【简答题】一桶花生油6千克，第一次倒出油的13，第二次倒出15千克，桶内还剩______千克．
查看完整题目与答案

【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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A.
低级脂肪酸
B.
高级脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
不饱和脂肪酸
E.
多元羧酸
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【单选题】制作豆沙馅的原料有：红小豆()、白糖500g、糖玫瑰50g、花生油150g。
A.
100g
B.
600g
C.
500g
D.
300g
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A.
棕榈油
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大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
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橄榄油
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A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
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供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
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A.
增加使用
B.
以攻为守
C.
转变为使用者
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A.
正确
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错误
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A.
正确
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A.
对
B.
错
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A.
100g
B.
99.9g
C.
99.2g
D.
95.5g
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的，糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
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A.
问号
B.
金牛
C.
明星
D.
瘦狗
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【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
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