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【判断题】
油条、南瓜饼、萝卜丝饼,都是炸制类点心
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】教师.“面粉可以做什么”?学生甲.“可以做面包、蛋糕、馆头、花卷、油条、面条”学生乙.可以做馒头、调磁针水、捏面人。上述对话说明乙比甲的思维更具有（）。
A.
精细性
B.
流畅性
C.
变通性
D.
反思性
【单选题】患者女性，46岁，进食油条后突发上腹部疼痛并放射至右肩部，为阵发性绞痛，伴大汗、恶心、呕吐，为胃内容物，查体：右上腹压痛、肌紧张，体温38.7℃；血白细胞15.7×10／L，中性粒细胞0.89。患者目前考虑的诊断是（）
A.
上消化道出血
B.
急性胰腺炎
C.
上消化道穿孔
D.
急性胆囊炎
E.
急性化脓性胆管炎
【多选题】调制南瓜饼面坯时，以下说法错误的是（）
A.
调制好的面坯结实有弹性
B.
南瓜削皮时要尽量削薄
C.
南瓜种类的选择对成品色泽影响不大
D.
调制好的面坯软硬适宜，色泽均匀
【单选题】早饭前妈妈要干的事及所用时间如下：烧开水15分钟，擦桌椅8分钟，准备暖瓶1分钟，灌开水2分钟，买油条10分钟，煮牛奶7分钟。如果灶具上只有一个炉头，干完这些事情最少花费多少分钟（）
A.
43
B.
21
C.
25
D.
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精细性
B.
流畅性
C.
变通性
D.
反思性
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A.
上消化道出血
B.
急性胰腺炎
C.
上消化道穿孔
D.
急性胆囊炎
E.
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A.
调制好的面坯结实有弹性
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南瓜削皮时要尽量削薄
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南瓜种类的选择对成品色泽影响不大
D.
调制好的面坯软硬适宜，色泽均匀
【单选题】早饭前妈妈要干的事及所用时间如下：烧开水15分钟，擦桌椅8分钟，准备暖瓶1分钟，灌开水2分钟，买油条10分钟，煮牛奶7分钟。如果灶具上只有一个炉头，干完这些事情最少花费多少分钟（）
A.
43
B.
21
C.
25
D.
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