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【单选题】

冰棍、雪糕的采集量是

A.
每批不得少于3件，每件不得少于3支
B.
每批不得少于5件，每件不得少于2支
C.
原装4杯为1件，散装250g
D.
每件样品取125g
E.
每件样品取150g
题目标签：雪糕采集量
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参考答案：
举一反三

【简答题】【名词解释】白雪糕
查看完整题目与答案

【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )
A.
固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
查看完整题目与答案

【简答题】发变组故障录波器的采集量有？
查看完整题目与答案
电力负荷控制员>电气运行工考试考试题目

【判断题】雪糕的总固形物、脂肪含量较冰淇淋低
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】雪糕在机器插棍子时，要求物料为（）。
A.
液态
B.
固态
C.
溶化
D.
半固态
查看完整题目与答案
食品科学技术>乳制品工艺学考试题目

【简答题】样品采集量应大于（）ml，贮存于（）中
查看完整题目与答案

【多选题】样品的采集量至少满足（）需要？
A.
满足样品制样、预处理的需要
B.
满足三次全项重复检验的需要
C.
满足保留样品的需要
查看完整题目与答案

【简答题】为了保证化验标本的质量采集量要正确，要及时____以免影响检查结果。
查看完整题目与答案

【单选题】下列采集量中，是开关量的是（）。
A.
阀门开启、关闭
B.
温度的高低
C.
压力的大小
D.
时间的长短
查看完整题目与答案

【单选题】来只椰子雪糕长度为（ ）？
A.
≥9.8cm
B.
≥10cm
C.
≤10cm
D.
≤9.8cm
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【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )
A.
固形物含量不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
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【简答题】发变组故障录波器的采集量有？
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【判断题】雪糕的总固形物、脂肪含量较冰淇淋低
A.
正确
B.
错误
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【单选题】雪糕在机器插棍子时，要求物料为（）。
A.
液态
B.
固态
C.
溶化
D.
半固态
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【简答题】样品采集量应大于（）ml，贮存于（）中
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【多选题】样品的采集量至少满足（）需要？
A.
满足样品制样、预处理的需要
B.
满足三次全项重复检验的需要
C.
满足保留样品的需要
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【简答题】为了保证化验标本的质量采集量要正确，要及时____以免影响检查结果。
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【单选题】下列采集量中，是开关量的是（）。
A.
阀门开启、关闭
B.
温度的高低
C.
压力的大小
D.
时间的长短
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【单选题】来只椰子雪糕长度为（ ）？
A.
≥9.8cm
B.
≥10cm
C.
≤10cm
D.
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