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【判断题】
啤酒根据酵母类型分为拉格和艾尔啤酒。 ( )
A.
正确
B.
错误
题目标签:
根据
艾尔
酵母
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参考答案:
举一反三
【多选题】根据《票据法》规定,票据保证人必须在汇票上或粘单上记载的事项有( )。
A.
表明“保证”的字样
B.
保证人签章
C.
被保证人的名称
D.
保证日期
查看完整题目与答案
【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:
A.
裂殖
B.
芽殖
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
查看完整题目与答案
【多选题】氧化型的酵母可用于( )
A.
酿酒
B.
石油脱蜡
C.
处理含油废水
D.
处理含酚废水
查看完整题目与答案
【单选题】某品牌服装折扣店将某件衣服按进价提高50%后标价,再打8折(标价的80%)销售,售价为240元.设这件衣服的进价为x元,根据题意,下面所列的方程正确的是( )
A.
x?50%×80%=240
B.
x?(1+50%)×80%=240
C.
240×50%×80%=x
D.
x?(1+50%)=240×80%
查看完整题目与答案
【判断题】烫酵面的制作过程是,先烫面再放酵母揉搓成团。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
查看完整题目与答案
【单选题】根据标准预防的概念,下列物质中不被看作具有传染性的是
A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
E.
汗液
查看完整题目与答案
【简答题】面包酵母的发酵
查看完整题目与答案
【判断题】酵母回收时温度高低并不重要,因为回收时都要经过薄板冷却( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】根据材质不同换热器可分为()
A.
针式换热器
B.
太空材料换热器
C.
粘土换热器
D.
金属换热器
查看完整题目与答案
加热工综合练习考试题目
【单选题】霉菌和酵母通常生长:()。
A.
室温下
B.
37℃
C.
55℃
D.
这些都不是
查看完整题目与答案
【单选题】根据形成苷键的原子分类,属于S-苷的是
A.
山慈菇苷
B.
萝卜苷
C.
巴豆苷
D.
天麻苷
E.
毛莨苷
查看完整题目与答案
【单选题】国际仲裁的法律根据是______
A.
仲裁法庭组织约章
B.
和平解决争端公约
C.
国际仲裁示范规则
D.
当事国间的仲裁协定
查看完整题目与答案
【单选题】根据实施监督的时间不同,公安执法监督可分为事前监督、事中监督和事后监督。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】适宜酵母生长的 面团温度为( )°C
A.
27-32
B.
38-40
C.
43-46
D.
18-20
查看完整题目与答案
【填空题】含有酵母的面头叫()。答文:
查看完整题目与答案
中级面点工>中级面点工考试题目
【简答题】简述优良葡萄酒酵母应具有的特性。
查看完整题目与答案
食品科学技术>酿酒工艺学考试题目
【多选题】根据我国《合同法》的规定,在( )情形下,要约失效。
A.
拒绝邀约的通知到达要约人。
B.
要约人依法撤销要约。
C.
承诺期限届满,受要约人未作出承诺。
D.
受要约人对要约的内容作出实质性变更
E.
要约人依法撤回要约
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【判断题】经压榨制成的酵母,称压榨鲜酵母。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【填空题】酵母质粒载体的主要类型有()、()、()和()。
查看完整题目与答案
生物学>分子生物学考试题目
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被保证人的名称
D.
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裂殖
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芽殖
C.
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石油脱蜡
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A.
x?50%×80%=240
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x?(1+50%)×80%=240
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A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
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C.
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D.
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A.
血液
B.
体液
C.
分泌物
D.
粪便和尿液
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汗液
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A.
正确
B.
错误
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A.
针式换热器
B.
太空材料换热器
C.
粘土换热器
D.
金属换热器
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A.
室温下
B.
37℃
C.
55℃
D.
这些都不是
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A.
山慈菇苷
B.
萝卜苷
C.
巴豆苷
D.
天麻苷
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毛莨苷
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A.
仲裁法庭组织约章
B.
和平解决争端公约
C.
国际仲裁示范规则
D.
当事国间的仲裁协定
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43-46
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A.
拒绝邀约的通知到达要约人。
B.
要约人依法撤销要约。
C.
承诺期限届满,受要约人未作出承诺。
D.
受要约人对要约的内容作出实质性变更
E.
要约人依法撤回要约
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A.
正确
B.
错误
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生物学>分子生物学考试题目
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