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【单选题】
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()
A.
川菜、鲁菜、粤菜、闽菜
B.
川菜、苏菜、粤菜、闽菜
C.
川菜、鲁菜、粤菜、浙菜
D.
川菜、苏菜、粤菜、浙菜
题目标签:
龙虎斗
佛跳墙
宫保鸡丁
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【单选题】柯达与富士的龙虎斗 在当今世界彩色胶片市场上,有美国柯达和日本富士两家公司在争雄。富士公司自1984年取得“第23届奥运会专用胶卷”特权后,目前更以咄咄逼人的态势,硒b与柯达争夺世界上的每一1个顾客。柯达的霸主地位受到了严重的挑战。而在70年代,柯达曾垄断了彩色胶片市场的90%。柯达何以落得今天的境地? 直到80年代中期,日本富士公司的产品大部分在国内市场销营,占日本市场销售量的80%。柯达公司为...
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程序化决策
B.
战略决策
C.
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D.
业务决策
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A.
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B.
鸡肉
C.
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D.
猪肉
E.
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【单选题】佛跳墙的命名方法是
A.
主料+人名
B.
象形+寓意
C.
方法+原料
D.
调料+调味
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【单选题】佛跳墙属于
A.
鲁菜
B.
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C.
苏菜
D.
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【单选题】. 制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是
A.
核桃
B.
花生
C.
腰果
D.
松子
E.
:B
F.
2 . 属于苏式蜜饯品种的是
G.
橘饼
H.
蜜枣
I.
杏脯
J.
蜜青梅
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A.
色
B.
香
C.
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四川风味
B.
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D.
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