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【判断题】
( )使用直酥工艺制作宣化酥时,要多使用生粉和蛋液。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
生粉
使用
制作
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参考答案:
举一反三
【判断题】生粉团是先成形,后成熟的面团。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】关于使用总账系统制单,下列描述中正确的有( )。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
查看完整题目与答案
【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
查看完整题目与答案
【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
查看完整题目与答案
【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
查看完整题目与答案
【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
查看完整题目与答案
【单选题】中药材和中药饮片的取样、筛选、称重、粉碎、混合等操作易产生粉尘的,应当采取有效措施,以控制粉尘扩散,避免污染和交叉污染。( )
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
查看完整题目与答案
【多选题】下列哪些制品属于生粉团制品
A.
汤圆
B.
油炸糕
C.
麻团
D.
驴打滚
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相关题目:
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A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
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【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】中药材和中药饮片的取样、筛选、称重、粉碎、混合等操作易产生粉尘的,应当采取有效措施,以控制粉尘扩散,避免污染和交叉污染。( )
A.
对
B.
错
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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【多选题】下列哪些制品属于生粉团制品
A.
汤圆
B.
油炸糕
C.
麻团
D.
驴打滚
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